Contenant "lemon curd" dans les ingrédients

Verrines façon tarte au citron meringuée

Voici des verrines à la façon d'une tarte au citron meringuée. Elles sont composées d'une couche de biscuits, d'une couche de crème citronnée au mascarpone, de lemon curd et de meringue italienne (blancs d'oeufs montés en neige auxquels on ajoute un sirop de sucre cuit à 121°C) Ces verrines raviront certainement les fans de citron !
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