Contenant "mousse" dans les ingrédients

Entremets individuels caramel-café, coeur mousse vanille

J'ai piqué cette recette d'entremets individuels au café sur le joli blog "Talons hauts et cacao". Après un premier essai, j'ai choisi d'y ajouter un cœur de mousse à la vanille pour adoucir un peu le goût très prononcé du café. Ces entremets individuels se composent d'une base biscuitée aux spéculoos, d'une mousse au mascarpone et au café, d'un cœur de mousse à la vanille et enfin d'une crème caramel-café très douce. Cette recette ravira les amateurs de desserts au café, c'est un dessert plutôt frais qui convient très bien après un bon repas (malgré les ingrédients qui le composent). {...}
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