Mini cakes chocolat au micro ondes

Voilà une recette de petits cakes au chocolat cuits en 2 minutes au micro-ondes ! Simple et efficace !
C'est une recette inspirée du gâteau au chocolat du site 1001délices que "mon goûteur attitré" a réalisée pour moi ;) Je n'ai fait que la refaire ensuite...!

INGRÉDIENTS (pour 15 mini-cakes)

- 180g de chocolat
- 80g de beurre
- 100g de sucre (dont 2 sachets de sucre vanillé)
- 25g de farine
- 25g de poudre d’amande
- 3 oeufs

PRÉPARATION:

- Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes.
- Battre les oeufs avec le sucre.
- Ajouter la farine et la poudre d’amande au mélange oeufs-sucre.
- Enfin, ajouter le mélange beurre-chocolat. Bien mélanger.
- Remplir les moules à mini-cakes (en silicone pas la peine de les beurrer) aux 2/3.
- Faire cuire au micro-ondes pendant 2 minutes (tester la cuisson avec la pointe d’un couteau, dans notre micro-ondes (800W) 2 minutes suffisent, ils paraissent à peine cuits, c’est normal.)
- Laisser refroidir puis démouler les mini-cakes et les saupoudrer de sucre glace.

6 commentaires pour “Mini cakes chocolat au micro ondes

  1. Je confirme, une vraie tuerie ! Faciles à faire et délicieux. Mais il faut bien attendre qu’ils refroidissent, sinon c’est une galère à démouler ! C’est ça d’être trop gourmande et trop pressée !!!!

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